zzaliani 2010-6-27 09:48
咖喱小土豆
原料:小土豆、香菇、红尖椒做法:
Y&\ V4S:PO3e;b"W#d
Am.Zk:I9^*?SD0M _
N1|o])yW6\
!RiV
x1co.~0w^m
0qDR9Bh ]D
%n4u$v#F(v(V
2Y3a/oyw[ }gF
&Jq3R.E3Qvh*g(f9m@0[
)MC%L H#FkQ
1、和做辣味的方法一样,把小土豆洗净,放入凉水中煮熟(用筷子试着能扎透就行,注意别煮得太烂,以免后面不能切块成形)后,过凉水,此时再去皮就很容易了,将去皮的小土豆一分二备用。l%x-_%\\
k1m-p
x0q7jc^LDy
&R@0[_i@T$d4e5c
5F'~/bE,Dz3p$b
8VQ*L ]a
^&XBM-Z5s/f
GH0h)Nle ?E:a0](}e
k+f3q@ YIW~A
I IX[TSb-~Z
2、今天用的是新鲜香菇,洗净后摘去腿,切成小块,红尖椒切丝备用。q
rtc(^
~'W @VxC*cH)Q
$sD/C6y3oX5{
`asEM[$d]-k
#jlGd
vG:O[3y}
;]4H^GwL$n:j&k
N8D
De"}
A-Qn
k`&j%}'b+e
d.e7l#S0Msm
3、起锅热油,倒入香菇炒香后,加入红尖椒丝、咖喱油(或是咖喱粉)翻炒,加少许开水将咖喱搅匀,马上放入煮好的小土豆,待土豆裹匀咖喱后即可出锅
6^4?3dk9y?2e
[img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/10062610133b5a1a7fba336d72.jpg[/img]
q1986106 2010-7-10 12:11
多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了
wuhao12120991 2010-7-10 23:57
我最爱吃土豆。看起来很不错,够开胃。自己做了看看。
zhengrui435 2010-7-11 14:26
咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆