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干煸辣子鸡

每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！
!zz$]dw*[V'hml 　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）
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+Q5`n|`-i 　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便
PRfV_ [img]http://www.scysw.com/china/pic/20061019124834.jpg[/img]
2YV*y5^,^*_F6K,r'^ 去皮的熟花生米:r\dM ` }`p
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葱，姜，蒜
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&L[$pz)i!MqJ+`7i? 青椒nb,i-xR I?\"b
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切好的干辣椒
3Z(n/D0Tz`q#K [img]http://www.scysw.com/china/pic/20061019125032.jpg[/img]
`$y)\5j{R Tg 先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．
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8Sd){Zt6a/j'K6J 干锅内炒过的鸡块 @%x)lqL(m
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E;Sy 鸡块过油/dlA6T?1h
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过油后的鸡块
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少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．8z.pQ2R9O3P
出锅上盘
1E`Ar'Z5B C"@4x [img]http://www.scysw.com/china/pic/20061019125410.jpg[/img]

看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得