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剁椒田鸡

材料：田鸡
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\'G-v1el 伴料：葱花、香菜
!ymuV7nMEf 调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒
y&DuDa 调料B：剁椒、花生油
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/z5fpT#w(Y 制法：jJ
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1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。NxN"VX4ua
2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。
2O {k G8I2c'}+\ZJ:yae 3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。o3l z/k:_$tI-w!O7q
4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！
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