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查看完整版本: 再次《红烧肉》——告诉我们什么是经典菜！[13P]

jjbbssww 2010-10-12 07:46

肉肉，我最喜欢啊！我就是这样变成一个大胖子的，现在都不敢吃了！

gotok 2010-10-12 10:05

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andy58 2010-10-12 10:15

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lsrjly 2010-10-12 10:27

在几年前有吃过一种荔枝肉，切的就像一个去核的荔枝，口味也跟红烧肉差不多，当时被那种刀工镇住了，红烧肉的口味比较传统一些

dandong81 2010-10-12 10:46

我的最爱，以前经常自己做，从结婚后因为老婆不爱吃就再没有做过了。我都是加红糖，感觉更好吃。

wallaa 2010-10-12 10:53

这个一定要找到个做的好的地方，要不那肥肉实在是太腻了

minghai1979 2010-10-12 11:25

红烧肉我的最爱，看了成品图片我口水都出来了，真想赶快吃一块

你好色中色 2010-10-12 12:14

虽然我平时不吃肥肉，但是对于红烧肉的诱惑还是抵挡不住的。

hanesle 2010-10-12 12:23

看的我内牛满面，口水都留下来了，可惜不能吃，因为我在减肥:faint

安静的小孩 2010-10-12 12:56

老毛的最爱，湖南现在好像出了一个红烧肉的制作标准诶

magicren 2010-10-12 14:27

前面的洗肉末和血丝很重要。冷热水要利用好

a279003350 2010-10-12 15:19

现在好多地方的红烧肉都不正宗了。。都成酱油肉了~

水蓝无双 2010-10-12 16:27

红烧肉就是经典，我大小就爱吃我奶奶做的红烧肉了，不过没有楼主贴图上看的那么油腻~

biroro 2010-10-12 16:31

请问下 一定是要放冰糖才好吃吗？跟白糖有啥区别没？

noenemy1 2010-10-12 16:38

看来做法也不是很复杂啊，有机会要在家试试

zhangding 2010-10-12 17:30

谢谢楼主分享！最喜欢吃红烧肉了，回去了一定要试试！

老家兄弟 2010-10-12 17:38

楼主选用的五花肉算得上极品，成品更是极品。馋死我了:excellence

aisear120 2010-10-12 18:27

图片一张比一张诱人，做法虽简单但很适合一般人，可以试着做做

82630195 2010-10-12 19:15

收藏了，这个菜我喜欢吃，明天就买材料试做！！

无米之炊 2010-10-12 19:16

真是色香味俱佳啊  不是把红烧肉先炸一下妈
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