591101ls 2010-11-3 11:00
美女厨房----蜜枣嫩鸡腿[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] |$p.}DA xA
|cG0c
QP8xq
\%i
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
$y1Db&E5N@C
~b _t,Y1V$o
{|-q
材料:去骨土鸡腿(3个)、蜜枣(8~10个)、枸杞(8~10粒)、葱(1根)、姜片,黄瓜(一条)C n.p.z3y HVi2Y2W0f
调料:酱油(1大匙)、黄酒(2大匙)、酱油(2大匙)、冰糖(1大匙)、盐、胡椒粉、香油(各1小匙)、淀粉水(1大匙)n ?pY iW;J#t\1x3a
HV
a'R-j SS`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
Ke\/S;Oh lA
f9_d7XM
U"a u%|
1 蜜枣洗净,放入碗中加热水;枸杞过水洗净、姜洗净,均切末;黄瓜切片用熟盐水过一下,捞出待用
4ET0AAUP;d
7V-zH'ka6Cs
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] %A
Z#EA9a)N7J?%H
@/t
+k$O2o!aYQC'}wC
2 鸡腿洗净,用刀片出鸡肉
b~|6q \ ^1D
3z-Vv5Wtq'm
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] QK2_/g N
SWA(?d3t6Z
3 放入开水中氽烫去血水
Vh/a*t Z1a'F5n
3n.c$gr3TW_-[8ws
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] E
xr
]oP;W {
g3j H5T-\6Na8yo
4 锅中留下2大匙油继续烧热,爆香葱、姜,放入所有材料略炒,淋入黄酒
"_e-B7G%{| {(R@
%g_,i!_8E.w"R
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
@_HzSt
H
k5o'f^u vqf A
5 再加入酱油、胡椒粉、盐以及冰糖料调味,最后加入生粉水勾芡,捞出,淋入盘中即可
7q&F)`1W f0aC:E
J!~|;x3sCy%M2H(Q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/02/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
)ZN^hH'FY'C
2m)YD.b,n%V"O'u1_U
G$g
6 把黄瓜切片均匀摆在碟边一圈做装饰
1A1Dt+zje1Q
CKAZ,ya:|`#a
K:o*F Je9V!J
Q)V!tlWy)b?
_qf?k
x
[/color][/size][/font]
shenmo1234 2010-11-3 14:14
图小了点,看做法是南方口味,女士菜,做法较详细,谢谢楼主分享
AS东风 2010-11-3 14:33
看起来做得那么筒单
*U&f}#wp[;K u
不知道 做出来味道如何
aDC-IMD4J&y
qNY{
做做看
taNewOne 2010-11-3 14:46
照片的mm还不错o:{T3mcKj&cv9f}
菜简单了一点
@;bw~_4R;t
{WJ0@!RR
只要不太咸怎么烧都好
0560040166 2010-11-3 14:51
MM很一般 不过食物很诱人!
-|%^1aT xE
做法很简单 就不知道味道怎么样!
badboy_black 2010-11-3 15:25
图片太小了, 看不太清楚. 希望可以发大一点的图片上来.
zhanchangchun 2010-11-3 20:31
鸡腿肉啊,应该比鸡胸好吃的多吧哈哈!做法看起来也不是很复杂的啊,谢谢美女!
duliang0327 2010-11-3 21:13
真的非常有创意,蜜枣还能与鸡腿肉搭配,那味道肯定与众不同,做法也不复杂,配料也比较简单,应该是一道色香味俱佳的美餐。
tom007 2010-11-3 21:18
做法挺简单的,蜜枣和鸡肉一起做挺有想法的,有空试试。
towerlow 2010-11-4 00:08
食物做的颜色稍微有些重 不知道会不会有些咸 还是谢谢美女为大家分享了一道好菜 尤其是在临近冬季的时候吃些温补的红枣 鸡肉 对身体都是有好处的
272513421 2010-11-4 01:50
蜜枣会不会太甜?/ 选其他的枣子可以吗
szanlee 2010-11-4 08:49
MM很一般 不过食物很诱人!
#GzY B'FVU*xl
做法很简单 就不知道味道怎么样!