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香辣蘑菇

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[size=15px]小菜大味道――香辣蘑菇
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无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！
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[/size][size=3][/size][size=3][制作步骤] uDCy9r,|-dgUW

K}~Me^Xb 原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 [/size]'m&^6L{w]a
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(gA'w!i,Qo[/ea+P9W [size=3]* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 [/size]
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[size=3]* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用 1W^_#D-h~$u

[rI/Q.I9t~0y@ * 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
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* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸
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-oC&Hm![w7K * 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
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* 起锅后，撒上芝麻即可
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bMHX+?P&u+gq$X7J * 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味[/size] 'c.G8r@;o0f;F'?
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6b[/img]

这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好