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油炸牙签黑胡椒牛肉

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准备材料： MuX
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牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿 W#r%Z5l;Hz^$NE$a

2_9~4pdUR['j'\ 制作过程： [Z4Iy J V-QH/y,OZ
1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿；
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2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时； d @Np} V0Y
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3、用牙签一块块儿的把牛肉串好；
li#k~.[*I\GV%H 4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿； fbm/Q3x&D}0}
5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。 H5\M6|:I

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Wf 提示： 2D6Uo"D:E!t1^m;V
　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。 DLq4TMKRZ
　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。