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干烧对虾

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e;v3p8Z&UD 主料： 对虾6个(0.5市斤) /bZ _SdUh/e)c9j`
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`9@(K|4X'g 　　调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 zfHtcQ?Z
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　　厨具： 平底不沾锅
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y/X\tI_Q kS 　　做法：
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　　1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水；
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(elh8r!f6K/c 　　2.蒜、姜、葱切成末待用；
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M)g\G L8PfQ,y#s5}
oa W[2} 　　3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟； 8t;J)i2sPuiTD_
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　　4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。

楼主,我觉得最后再勾下芡味道会更好.