591101ls 2011-1-9 13:06
妈妈私房菜--三鲜豆腐[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 U3R&}.w-r
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材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）
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调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）%Y f |6k&aP0Y
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1 豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用)]#F I4OO'j
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2 让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用g-I1_ e&` {i4Z Q
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3 鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用A+a3M9U,V
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4 烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉
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5 倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟
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6 加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可
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xielyzlin 2011-1-9 13:07
看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢
zzsscc1 2011-1-9 15:40
这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。
09w2123456 2011-1-9 16:06
看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康:teeth :excellence
lost789 2011-1-9 16:14
菜以清淡为主
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江浙一带会比较的多
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