aoxiangs 2007-2-13 04:54
韩式锅烧汤
[img]http://www.ytower.com.tw/prj/prj_208/images/a3.gif[/img]\;zF7z*\9Pn;b.u
[size=4][color=#0000ff]材料: 7\f3O q+M(bE
鲜虾.................................................... 2尾
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蛤蛎.................................................... 5个 G9~-?0]1Hkgc
泡菜.............................................. 30公克
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豆腐................................................. 1/2块 /i(b Eg:l*|-nh Y
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高汤............................................. 1000c.c
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金针菇.......................................... 20公克 5U7Ch5~5Qi
盐.....................................................1小匙 \-x5Di/y Ui
蛋黄.................................................... 1个
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葱花................................................ 1大匙 /k-f
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作法: 9K-_DZs5C-y
1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟,再加入盐调味后熄火。 @P"y|O#X'a(a!D
2.最后放入蛋黄,洒上葱花即可[/color][/size]