人人色色 2011-2-18 15:15
原创：炒豆腐[5P+2认证]
已补图修改，请审核。
Z b3j,pG Z
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404098/]
;D,xm
P&o
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOMsXp/BuXTJ.jpg[/IMG],y9H}+lJ5w.w@ Q0H
[/url]
&ee5\0Tt
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404078/]n#Je xS@Q(a
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOL4R8/WTTpd.jpg[/IMG]e d+m
X%w
[/url]
/`*Lb0q ].u&x
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404073/]9aM,AM T2Y"a~&b%kX
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOKmIN/BpQBQ.jpg[/IMG]
Z2?:X%K:dD'Z
[/url]
F/v{#]&Rw#TA0r
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404065/]j.EJce1Hr5iw
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOJ907/O43w5.jpg[/IMG]Hg4qF"F/fIF
[/url]0wf:X5yC W.Pab p
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404058/]$Y F yB*|)H
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOH8Rr/Bcgyk.jpg[/IMG]xBP"w?
RC(U
[/url]
*Y |RC"G z$ye
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404053/]5A)i4bid"QO_
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOGlIr/Z6vpp.jpg[/IMG]Hk2})g5G
j ^
[/url]
S/}-G.Dj @0J r
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404046/] q W{@&a'B&l^ i
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOFv4e/uilvF.jpg[/IMG]
N!EU$dHh1S/^
[/url]
/i u&lc%j z
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404040/]
L-f S Z4dK"?x5n t
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOEfdN/CzxZA.jpg[/IMG]
:_0sO+`7{k*A f
[/url]
Z1~xV K5^ [$r+D
0c6G
Z{d;P
r0r f!Z@u
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132336.jpg[/IMG]
,Wp^G#_ [,r7d(V&cq
)R,[ Z q T)A6k
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2465.jpg[/IMG]B7\ceH
6J;hu$JL
先上了认证，准备好葱、蒜
y v
n/Ep.N-P/[|
kf~
n/e
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132826.jpg[/IMG]%c(t M4r6K4@&m V5d
-D
m3W%^'B1u^
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2463.jpg[/IMG]6O_ Pl(H(SI
X$P
C
sNk:qr,Ps
葱切成段，蒜切成块"T K6`&J#D2Ue
9?
\:s H&n9`
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133013.jpg[/IMG]
:`U*o6xS
/dz5|(\ gt J
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2466.jpg[/IMG]
DY$H uB
|Un
9Y g8k/D;OJ;q#q#n
主角豆腐闪亮登场
r)zH
K+P7j
W.d4|#\z n j ?
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133410.jpg[/IMG]&jO F/GT _-[:g+L
hOF2V TO+WI
b$M#_lZK,`
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2468.jpg[/IMG]
gg"Dkz'['} H
热锅凉油，下八角
)[1l~6nO&nuP
G1dK/n7l\"P
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133616.jpg[/IMG]
5YV%st`6y*H-Z
;?y y(c_$v(b#CT
DN'V8r#T h-P R
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2468.jpg[/IMG]
/F9y
P
K y-dg
豆腐热锅油煎
1}Sy\Hs$_i
P2cQ{:e5w
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133934.jpg[/IMG]
6w _
lS5Q:C a
8}/kO_Of [-v
5r6j!c eYU
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2469.jpg[/IMG] E tb B2HK5Q
O L
焦黄里嫩
Qa%iQ,HK j
/oE Vp'cQ)j)y J
j&k%F7G
e6su(l7d
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2470.jpg[/IMG]X5^ Qi[6G
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791134236.jpg[/IMG]
,B3b edl7?0f
"E|8v!W ~ {3Hs
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2471.jpg[/IMG]
9B+^Y6e
H%m
$Yt.{9pSt)Lg
点入酱油，葱花和蒜块翻炒
FP3z+{J%_
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132336.jpg[/IMG]
p&jD8_?c |,E
:Y-I2r-V Do
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132826.jpg[/IMG]v|#h3A pO*j.k
i
i ]^y ]ab(K
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133013.jpg[/IMG]
W/SZ`}8~"O
s
^Y;IY(j$mC[
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133184.jpg[/IMG]$VA$[Bl*q/q#D
6T t&eH,w"o(z
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133616.jpg[/IMG]:Y%f|,l r0P:O
'M/U2b]8f _/N"U
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133934.jpg[/IMG]
p y
x$IKL+r\y
$P;co:]"x4c Z1r*TE
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791134236.jpg[/IMG]
2pQ6q.p#|+BsNZ h
x x\E R][ s'r
[[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-13 17:42 编辑 [/i]]
TNT 2011-2-19 07:30
这个菜适合老人吃,清香开胃,豆腐里可以放点肉沫提一下味.
zw_19820000 2011-2-19 08:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-19 08:45
炒豆腐是我很喜欢得一道菜，不过做了几次总是不成功，这会再试试看。
aimo625 2011-2-19 08:49
八角过油后要把八角拣出来 要不容易吃到 豆腐容易烂掉
danny1785 2011-2-19 08:53
图片都挂了 炒菜还是有图片更加实在:cry
ggttggtt123 2011-2-19 13:45
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
yqyyan 2011-2-19 14:23
虽然看不到图片，但是看着做法应该是我们这边的煎豆腐
2\*`:@$K uI |
放上姜片应该味道更好
flysuntech 2011-2-19 14:33
炒豆腐容易，但是能把豆腐炒的不碎，也是一个技术活。
549375819 2011-2-19 21:49
:biggrin :biggrin :biggrin 好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊
yyttlll 2011-2-19 21:51
图已经OK了，谢谢楼主分享j%D#~ _T;?+~w
只是图有点太少了，而且没有成品图，未免有些遗憾;GyZ,|'G
豆腐切的很不错啊，看得出很细心Z9[}1D n
好像葱葱放的稍晚了一点，呵呵:biggrin O.D Z0i6ByD'^{2E g
继续加油哦
549375819 2011-2-19 21:53
好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊:s_1: :s_1: :s_1:
stkgd 2011-2-19 22:12
豆腐我很喜欢吃，但是平时都吃的嫩的做法，外焦里嫩的还没做过。
paintplant 2011-2-19 22:22
楼主确实有点厨艺 一般人到最后豆腐都是碎的 可惜我不能发帖 每次做好吃的 都要全程拍照 等咱等级高了 也跟大家分享一下
b81202891 2011-2-19 22:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
hbyhs 2011-2-20 20:42
味道应该错不了，炒豆腐要想好吃的窍门就是要放大量的葱
在线客服(1)