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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；
@a'gKJIM 2、百叶三两切丝；${#k,@\B5I_5fD1~
3、红、绿菜椒各二两切丝；%Ri"?4N/[{q
4、老姜一小块切片；
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~ 5、盐适量；,n
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6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁
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Vlw8gL X5V8~u 操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用 ~:wGzM]1m7b8o
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用8pA,`C H.ex
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
P!^ `+M0wA 4、再倒入全部原料炒约二分钟sdR~F*pO
5、勾芡铲匀后起锅即成