qxw1219 2007-3-2 10:02
[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴
原料:面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
p
q|7_1[N]
配料:鸡精、盐、调和油
@3Oh[!_P&a1O
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴,今天中午我也来做一下,我喜欢黄瓜,但觉得颜色单调了一点,于是又加了一些胡萝卜丝,颜色就丰富一些了,呵呵!我还加了一瓶啤酒在面粉里面,既让饼更松软,又让饼的味道更鲜美,完全不会有啤酒味!
Lx4T9c
de8m+?~y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820161916.jpg[/img]-eP9D%X!ds5Z4}/QV,[h-O
面粉加一瓶啤酒搅成糊状,然后加盐、鸡精,搅匀后放入蔬菜丝 1i@op*V2N*i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162129.jpg[/img]h,`].kSL
C&{#k
平底锅放半碗油,再把油倒入碗中,让油均匀付在锅底,然后加面糊
/R"d[&{4zKR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162349.jpg[/img]
.m4`t!{Y,dfz0py
当锅贴表面变色后再过半分钟,就可以翻面了!
w5fjMXmP#Y)mI
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162535.jpg[/img]
C1Rn5yE
翻面后再剪1到2分钟,让第二面有一点点糊,就OK了!w Q&q0{*Oth3?
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162641.jpg[/img]5c t"[M2zd
出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
O
Xv&F R9Z]R*|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162813.jpg[/img]
vR9o
RP
我切,我切,我 切 切 切 p-r9mq L _q1XE
i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162858.jpg[/img]
,kr@^k
3W1Tr3cr8vD$M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820162934.jpg[/img]c)y ["yv$f+b
C fu/fQd|E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060820/1103088320060820163027.jpg[/img]Mn7HlI)b
装盘,上菜啦!