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钵钵菜

很早就在馆子里吃过这个菜！但是都是直接勾的清芡，看起来很清爽！某天又在外面吃了一道汤，玉米糊做的，于是有了今天这个菜！
YXH.s(|b$r"K_ 各位，看招：青菜（老板纠正我说，这个是春菜）一把，方便玉米粉一小包，盐、鸡精，芡粉少许。
,u+}k+k5@w,X"BN [color=Blue]过年后来个素的绝对受大家的欢迎,再说简单易做[/color]kP0x#~oBxG Z
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{)g$Pka?9LU 就是这种青菜
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oTp0LkP l6W(d S 洗净，切碎 d!Ea8a.Q)w3`.}
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x0h9EUy!^ 待水烧开，先滴少许调和油，再放入青菜，关火
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捞出放入小碗里，再扣入盘中 lew'vD:F&n0S ir
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青菜水中放入玉米糊，盐，鸡精，搅匀
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b1d`%L 勾芡收汁后淋在青菜上 st [%|ZJy8lM
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