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12款抗衰老美容食谱[12P]

[b][size=5]NO.1麻辣小土豆[/size][/b]
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r;Nl(v [align=center][size=5][/size] [/align]
lWm#[hgp"a [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/1(5).jpg[/img][/size][/align] R:~E\ [q
[size=3]　　材料：K})tN-Y2}2pv;q`
　　小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙（15ml）、盐适量
6M:T nF"_6GVM 　　做法：
SGHP^:_ 　　1、将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半；
n,WM^$T q5S+\ 　　2、锅中放入1汤匙油，将煮好的土豆放入煎至金黄；;d*g i,ENId"QI
　　3、按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、鸡精，翻炒均匀即可。[/size]M)|`^p[%]
DSO)Yh[W
[b][size=5]NO.2川味土豆烧排骨[/size][/b]8ke W7_4b k
[align=center][size=5][/size] [/align]
W+^^9b#B nA-f [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/2(4).jpg[/img][/size][/align]A8bR$S?a,I
[align=left]
av6US;G3P!RH [size=3]　　材料：猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。7m iS9n_i#R
　　做法： [QB0F0u0TcJV
　　1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用；2V)DJ#t g
　　2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用；
;J8W|JqFZ(O;j-]bX 　　3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄；^B/s5i]T
　　4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；
f7aij5Z0R 　　5、加入酱油、料酒炒匀；({o'ZQ2Jt0V
　　6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒；:Sj@%sM$x)h}#w
　　7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂；
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g8Q}V 　　8、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即可。[/size][/align]
4Vi[.Cz2Ru0q
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s7~,_4[)G [b][size=5]NO.3奶酪焗红薯[/size][/b]
8|Pc;lo9dQ1o3R [align=center][size=5][/size] [/align]
QEGK}oIk? [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/3(4).jpg[/img][/size][/align]
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sU*wG B zk IX
[size=3]　　材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）S"x?#W3mKo~h;i
　　做法：/Ja!?%ML1z
　　1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开；~Gz V2N!W
　　2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
(o3\f@ F$svwsO6iy 　　3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；q}#Ax.{8G
　　4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；#NFp!fb!eao'Sc5k;G i
　　5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；7Hrq/I Q_
　　6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。[/size]tb,~TH

H:ye!_#l ] J [b][size=5]NO.4煎红薯饭团[/size][/b]ga5^)V4hBO
[align=center][size=5][/size] [/align],r3d~%BzoAy6}"w
[align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/4(3).jpg[/img][/size][/align]8E,U2qQG
XJ-owI.A
[size=3]　　材料：黄心红薯半根、米饭1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美极鲜调味汁1匙、寿司醋半匙
2v.n[Ud 　　做法："Q'da9R-YL X
　　1、将红薯去皮上火蒸熟（约15－20分钟），待红薯晾凉后切成厚片；
/xx%|8us 　　2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条；{
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　　3、米饭用寿司醋拌匀，手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状，待用；Ak+c(v^
　　4、平底锅烧热，放入少量油，将红薯片放入煎成两面金黄色；

f6A]%]Fx$Y4M_^A4U 　　5、倒入美极鲜调味汁和芝麻；-?J5pCh-^o'y
　　6、在每一个饭团上放上一片红薯片，用紫菜条和芝麻装饰即可。[/size].Y%{[I,l'Z;p,ln#P
\6k T*R%?r-xw&|u
[b][size=5]NO.5山药牛腩煲[/size][/b]
1Yj%B$tf`#b4v [align=center][size=5][/size] [/align]
dieP+iQg [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/5(4).jpg[/img][/size][/align]
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[size=3]　　材料：牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片
-Z0R F#P8NlM#@R.| 　　做法：
*L3~0G4W&V/|JvYg 　　1、将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；G s \ey:q6v(t
　　2、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；
wYpbV 　　3、煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟）；0P2p/^txQd
　　4、加入胡萝卜、山药同炖，直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可；[/size]
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*rwbl.z[ [b][size=5]NO.6蜜汁山药[/size][/b]
8]pR o*W7B@i x(^ [align=center][size=5][/size] [/align]NID"_:L*DvaU
[align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/6(4).jpg[/img][/size][/align]
d{MP,E {k.MK,^#y.]K[)Q
[size=3]　　原料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。o0p4Vv_6C{-`;P!u
　　做法：-e%~yFf/s w [
　　1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
;v1A(o5aNq/V 　　2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
Eo0x)lu&R)F] 　　3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
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u XV 　　4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
Ox{m/g4Ry6Ux 　　5、放入桂花酱炒匀即可出锅。[/size]
;QO5[oc!TT [b][size=5]NO.7鲜虾粉丝沙拉[/size][/b]C&\ k*x8X%K$E
[align=center][size=5][/size] [/align]
#o.\/s.LC3HJ [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/7(3).jpg[/img][/size][/align]
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%Tq+kQ c\+{W [size=3]　　材料：虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克W-v+C
h,Q0S,X
　　沙拉调料：大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3汤匙（45ml）、青柠檬（或者黄柠檬）3汤匙（45ml）、砂糖1/2汤匙（10克）、鸡精少许
y?-Y6zhyo0LF*[ 　　做法：
mWd2UZRM 　　1、粉丝放入沸水中煮熟，捞出浸入冰水中，沥干水放入大盆中。C(R3]}!ZD0k
　　2、虾去头去壳去肠，用刀在虾背轻划，去掉虾线。
!l:v-eM0eQ|&b 　　3、收拾好的虾用水焯熟，浸入冰水，沥干放入大盆中。
5^\@6M:r 　　4、洋葱去老皮洗净切成丝，芹菜洗净切成3厘米左右的段，放入大盆中。
Gdh;pa u 　　5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁，倒入大盆中拌匀即可。[/size]Hh,v5nY&E c
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[b][size=5]NO.8牛肉洋葱卷[/size][/b]
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Zs&x [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/8(4).jpg[/img][/size][/align]
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}+Q D+l!\+T#J q/U)wv;bL
[size=3]　　材料：牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
vT|)R*Vk 　　腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙、五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末K@`)aY{ Tiv
　　做法：+^!?f*t%U:p
　　1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片；!Gp%l#}.lid
　　2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟；8`Pak T|r|
　　3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用；
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mU#D 　　4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟；3M1z7_F`IX6\
　　5、取出翻面，再烤2分钟；1B}
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　　6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可。[/size]
,rv+dZ+KM"Tu:^0s"U [b]
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[size=5]NO.9奶油番茄汤[/size][/b]N&i.sZ
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[align=center][size=5][/size] [/align]
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0@4U1g6`f6P q5_;WR[
[size=3]　　材料：番茄500克、洋葱1/4个、黄油25克、鲜奶油适量、鸡汤250毫升（用浓缩鸡汤加水也可以）、盐适量、面粉1大匙、香叶2片。
J+FH3L Ur 　　做法：W.ccSq8~-V?
　　1、在番茄底部用刀轻划十字（方便去皮），放入开水中烫一会儿；+wf b-fAvnOHD
　　2、将番茄的皮去掉，切成小块待用；洋葱切成末； P"}sg-n7aP.LH6]
　　3、锅中放入黄油熔化，放入洋葱末炒香；5k"U)`(lrqv,?R M\
　　4、放入番茄块同炒；qnU,GA
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　　5、加入香叶；
4n ]5p7[+dz3?$r 　　6、加入鸡汤，烧滚后，加盖，转小火炖30分钟；IHC%e8A.jX
　　7、取出香叶，用少量水将面粉调匀，加入汤中，搅拌使其均匀粘稠；/C%N*sA!B9S5X8|
　　8、将汤倒入搅拌机中，搅拌成糊状；
Z+Oc(v,u 　　9、将汤糊重新倒入锅中，用小火加热，加盐调味；+TPn%Z
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　　10、将汤盛入汤盘中，倒入鲜奶油装饰即可，配合面包上桌食用。[/size]z&{rXS+|Y9F
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[b][size=5]NO.10番茄里脊[/size][/b]OGX'Mq!O s5Q
[align=center][size=5][/size] [/align]B2F1y\.z%C$M;F
[align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/10(3).jpg[/img][/size][/align]
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4bBC3V5Is(`T [size=3]　　材料：番茄2个（小个的3个）、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根（或者其他适合炖煮的蔬菜）、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（没有也行）、色拉油#I^
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　　做法：$L&v%rP}
　　1、番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末；3]{ ibYr0z FU
　　2、里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻；
THiW*kP2[ 　　3、锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入番茄酱；
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s`O v#h?B 　　5、加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻；
P D$c9jq0YM*w yE 　　6、加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可。[/size]6L8jxP|8Y7M

+woT]&S [b][size=5]NO.11番茄土豆牛尾汤[/size][/b])TV2dp@en!q
[align=center][size=5][/size] [/align]
@9id)|vq0KZh [align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/11(3).jpg[/img][/size][/align]v!`1zN_(gRmc
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[size=3]　　材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许oH8N2{,AC"P] `w&v#A
　　做法：
K4@;Qj5` 　　1、牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右；9x#|%y/`$N
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　　2、牛尾捞起，用清水洗净，待用；lOa3i$h!?.?
　　3、番茄去皮，切大块备用；8d6rv*|&d c j'X4Y
　　4、薯仔（土豆）去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中；.@ Q&w(_0d@
　　5、鸡蛋煮熟（开水下鸡蛋，煮7、8分钟）；_#\)y)Y @jA
　　6、鸡蛋去壳，切片备用；
0s8A#c4f3T GjU*KW 　　7、金华火腿洗净切粒备用；
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dKBg } 　　8、瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时；
L"GI$A4Gi,m:Q 　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分钟；
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[size=5]NO.12香菇荷兰豆炒马蹄[/size][/b]#~J%uU].{
[align=center][size=5][img=350,250]http://www.czlook.com/Upload/2011-8-17/12(3).jpg[/img][/size] [/align]Y6W;E wDYJa
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%T%x.\a!L]4r [size=3]　　材料：鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（完全为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适量、盐、鸡精r6[y)k wF
　　做法：6|`5G\3Uj-c5NU)t
　　1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片； d:{~'r`*P(?e
　　2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香；p?Ga#oRJ+~
　　3、下香菇翻炒几下；:r)l |!n`
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　　4、下荷兰豆翻炒几下； nQ,N"I$xaM
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　　5、下马蹄、红椒同炒，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味即可。[/size]

一看就都是很美味的食品，一天学会一样也行啊。就是不知道做出来后能和楼主做出来的一样吗。楼主一定是个美味大师。学会做好请楼主品尝。谢谢楼主，红心送上。

看到是抗衰老的就很想学学，但是单单看第一道菜就是麻辣土豆，抗衰老的一般不是什么养生类的煲汤，或是蒸煮的一些素菜，很少看到这样辛辣的做法也能养生的。不过LZ真的推荐了很多很不错的菜，做法也不是很复杂，有空一定要试试。

不是怀疑楼主菜谱是否有抗衰老美容等效果，但个人觉得第一 二道菜都是辣的，怕是不合常理

麻辣通常不都是刺激性食物么？这能抗衰老？后面一些比较靠谱吧。

所谓的抗衰老，无非是含抗氧化物和氨基酸丰富的菜肴，其中在蔬菜里面最能抗衰老的就是西兰花了，西兰花很多人觉得煮的不好吃，都要焯水后再炒，我炒的方法是下油烧热后爆香蒜蓉，然后快速的下锅后加水略闷，不必久炒，停火后加入蚝油，可以很好的保存里面的营养也鲜美好吃。水果里抗衰老的老大就属葡萄，葡萄富含单宁，多酚，花青素，吃的时候如果想要达到最佳效果就连皮一起吃吧。虾这个东西也是觉得抗衰老的，因为含有虾青素，可以壳里面含的比较多，不知道该如何去吃。

里面的菜个个都是精品学到几个菜家里人就有口福啦.

菜都是好菜，至于抗衰老什么的，我是不信的，根本就不重要啦。

这些美食真的能美容，那我今天可长见识了，一举两得，谢谢楼主。

我觉得你要是吃一些沙拉什么的，应该不会让你抗衰老，而是加速老化吧

价格也还可以~~有机会去试试！:excellence

喜欢山药和土豆炖排骨，不知道有没有抗衰老功能呢， 但是好吃就好

这不是抗衰老得吧。都是油腻和肉食，蔬菜也应该是好东西。

小土豆很喜欢呢 可惜我们这边卖的少啊！嘻嘻

我比较喜欢牛肉洋葱卷，材料也好买，不要说吃了，看看就流口水

女人食品，先存着，以后用得到

抗衰老，吃只是一个方面，更多要注重平时的生活习惯。

回复 8楼 的帖子

对 我也觉得 不过口感是最重要的 要是口感好 又能抗衰老那没得说 太好了

菜是觉得不错，但是看不出有什么美容效果，最多算是营养丰富有助美容吧。

功效这么好的美食谁会不喜欢啊，而且样样都这么好吃，吃了人还要美容，多吃点才行