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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细
ThQs/vM 鸡脯肉 一块$c MfH3uE4l X2I
青椒 半个!X(H(Z:Yd5q|
红椒 半个(f
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葱 K/QK!T/p3Nvavz0@t
姜
W`d*X q G 盐/ZV Fk xv
糖
v_f)x
t0O 鸡精)Z:W%suRH5y
生抽
'n6O+T'k2QM"b"Qd 料酒` X4d!K*S_Tk
水淀粉nv T!J|
食用油D
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这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。
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今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。/}Z+d{W
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)t/Ves9k [list][*]1&ew,lRMdlIf
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]bbEY$H s*U w
将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2
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鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]Q:@0zy&z7e)M
3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]
,s8L/BT? 配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4D,fk5[:k4T
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img]
3W0PN(xz5d:U8q 手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5.yl;x7x#M&Y
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813108.jpg[/img]WO!M^1Df8K$I
再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6
uR,C-p:^0D/I/v.S [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813405.JPG[/img]
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将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
9M2Q,gf4GoJ4m U.C [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img]CuG%vc
锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]lb1Ad6Fxz
8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]2D$y-J)XXuq
炸至金黄色捞出。[*]9z:t~4h5T.k2h
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img]
_:ZP'V\Xv 锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10
a|O ]6aZ(yzE [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img].b!m9D*aM2\
再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11,O1d:frQ~8OY
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816421.JPG[/img]]*nG;{z3_E4a
加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12
2ilI'w/Qv;\ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img];C5h5ru{]z
倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]
y-ZSN6zf3l] 炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list]
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[[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!