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蒜炒泡椒田鸡 [8P]

田鸡肉 500gcI p^i!|+D&V4a
蒜苗 100g
4Yn2tB1L0Pe6[ 泡椒 3勺]%Ct-\VN
青椒 1个
e ?f0m$Lwc 小红椒 4个
i4s;J Vc6W 葱姜蒜 各少许Qd-Na{
糖wou0wf;{T#i
酱油
`+oD"{%s9LRCJ7O)}.y 豆瓣
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所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。
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Qz5bz7D2Uy0[ 田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
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姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。4|h&n!s^J*tUt#B
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121532316.JPG[/img]5I)Sa5qS!U*D"Ug
锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。
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T0P\G? 锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。
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接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。
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R 倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。Y;~ X5r&ro#k p{
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(] d2~N8i-ND 加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。
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图片我怎么看不到，是不是连接有问题"gZ5Fk!m!G\(M
但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享