查看完整版本: 各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法  本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size]
;~ e.`U]7L0Y;~ 准备材料
i
|%rr)j_{
B 韩式大酱
V%Z4C4XN2R M
l2j o 辣椒酱
T kC1l!g 白萝卜 半个
c.D3bo;MC,[9bP"e 豆腐 一块5D1EJ)pt| G7p
西葫芦 一个6mn(Y$mW-zq(i6W
黄豆芽 半斤
A;o!X!^ xH|8Vu?3z"l 里脊肉片 少许
Sc4^&{3[
~r8m R&~ 干小鱼 6个
9g t&Eys(^gX S's 6]U{M`dO(bCN
调料：7VRo[i n*\
淘米水
%nR6]
lY4d g)N 尖椒 一个 R.`\WT,XY(PPV
蒜瓣 三个
xVde9O2lL| 大葱 一根`NWO[/x
盐7z]tOEIG2V
鸡精m%cD'yr?ves
材料准备好了 我们下面进行做就好了,T'i@Wm|M
第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料|!E']Cw { N
第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好
[u%U~:cY
i,zf8v 第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。!f8[X,X0fE[_Q
第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。
G3Z'p-{Q5z} 第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要
:q7Q"L%b:\"k&no 第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水osnFV@3I"s
第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。*N Hi9n$b(oR
第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽k'\C.`lQZnd
第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
(Q e#NU*~+S*\%k 第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散!m6XL?he}
第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。
7WC`W
v#zR 第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火
#e:Q7c'zd.eSm 这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。