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酸汤鱼

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主料：鲶鱼、酸汤8O9^bl2b/{
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　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
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Twb#~3o8s 　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精
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　　做法：}H
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　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
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)m,l O"oI-b$X-Kf9~ 　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。? c9_$zr+H
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Q}-`-zH;M*Tu+^ T 　　特点：味鲜美香浓。
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3j)N9w%G"Yd4pm 　　天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.