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【原创】肉馅虎皮尖椒[10P+1P]

今天和朋友分享一道菜，叫做肉馅虎皮尖椒，欢迎品尝。$a1v|`Z2t y
名称：肉馅虎皮尖椒
N'r2}V[ 口味：咸香
3l\2x,`S*L1n 主料：尖椒，猪肉，牛肉均可 g+V8NX3GYc
辅料：鸡精、盐、料酒、胡椒粉,\t2Eu4{
做法如下：_ef"L/u
第一步，先把肉馅准备好，想吃什么陷得就做什么陷得吧。-fTS3{\?^6r \
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7J5M-k%G|.f.T 第二步，把尖椒准备好，要把尖椒的尾巴去掉，同时去掉种子。
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O9u 第三步，把肉馅放入尖椒内，可以用筷子捅进去。:?!P1e0h5r)RJ x/O
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第四步，把做好的尖椒放在锅里蒸。h,p o]'|W7rd
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第五步，蒸熟后取出。e m1h(Aa d xFy
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Os5x8|:q'hdv"k#i~ 第六步，放入锅中，用油来煎。7o#b8V [Hs&M
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第七步，煎出这个颜色就可以了，像个虎皮。
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[[i] 本帖最后由 hit_man 于 2012-1-27 22:06 编辑 [/i]]

这个菜是一道下饭的好菜，就是最近上火了，不能吃辣的！

我以前也喜欢吃这个，但是后来感觉肉太多了，就改成了用苦瓜。

没见过这种菜  没吃过  
0td@.@?4Db 是不是会狠辣？

这个菜是辣不辣，要取决于尖椒，我选的尖椒不辣，很好吃。

带肉馅的不挂面糊炸吗？

表面略糊些，吃起来很爽，我是北方的，对这个菜是没得说，另外里面的馅可以有多种样式。

虎皮尖椒是一道很有名的家常菜，加上肉馅后，味道更不错。

喜欢吃川菜，辣的下饭。赶明天买点尖椒试试做做

关键的地方楼主没说，用筷子怎么把肉馅搥到尖椒里，我试过，很难的，搥不进去多少肉，基本上都在尖椒的尾部堆着，尖椒前面的部分几乎一点肉也没有。

看起来很不错啊，而且很简单............