查看完整版本: 丑陋的石头鱼[11P]

丑陋的石头鱼[11P]

石头鱼肉质鲜甜，不过，石头鱼虽然丑陋，但却肉质鲜嫩，没有细刺，营养价值很高，有生津、润肺的药用功效，皮肤不好的人吃了，还能起到美容的作用。 Nz'u%w|#n

3vn;kV!T{U1[a Y"hK 4Z ^+ZfH

2e,}ct0w"w7?^|;p [img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104163200420.JPG[/img] m!{-FuV2Nk

O&Jn@-o'kjp 石头鱼的刺有毒，宰杀时要格外小心,记得一定要处理好其毒刺,我买时一般就让鱼老板给处理好. 4cQ O-o ax6h
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104163614685.JPG[/img] 8Fr)e%XF0?
-o?)Hx1iQO\
记得第一次吃这个鱼时总也不敢动它,太丑了,皮一剥,一身白白的嫩肉,呜.....吓人
Kgfu\
]l[F3dO;M 因听小宝爹说能美容对皮肤好,哇.....闭上眼睛死命的吃.!i ao)d4C*{cN i7tz&_
,f+?Jqf2XW
|
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104163736904.JPG[/img] nx
u0R:]%x(A?"l

b%d(|Ov+Q'~N m 额~~~石头鱼一定要剥皮哈,那个五脏六肺清理干净咯.
'S/{:Y!`&QI {,]hUAq+F
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104163850373.JPG[/img] &Uf$h-Tl3q c9H i

| pIp}Yztt 因要炸炒,所以要把它身上的水吸干净.
jW(dJ n [img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104164045107.JPG[/img] -xM7c'Nh#d'BqL
.E d#Te-SV^}
锅内放油烧热，放入石头鱼炸透；别看这丑丑的鱼儿,价格不菲.)v!Iwl'P iu


o/\)DJ.~ b0E@8T t
LV:^E
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104164242841.JPG[/img]
8hX7a0b([f;]
+\/t`5t r+CE ~[)T 材料  '] So;z(If2Q3}
酱油  豆瓣酱 盐  姜 白糖  料酒葱段  醋：少许  味精：少许  uQL5@TdR!K

PPp;w)|,|C*Q 将鱼下入油锅炸成黄色捞起b]9U!WitD]{

/C6^9_7o'j}j@&h 8g;i UqD!O!C
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104164849263.JPG[/img] #{1B8H.y%|U

4eQ%aY][U)W 最其本的爆香油锅的调料(想吃辣就放青红椒哈) /v%F1D@q(`j
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104165033201.JPG[/img]
` {-U3~ un wf
DR g+_lAi4m r
锅内留底油，(自家吃,炸鱼时少放油,留点油底就可以炒鱼用咯)下葱、姜，蒜 烹入料酒，加入豆瓣酱，炒出香味
LG"r)Btb [img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104165440732.JPG[/img]
.L{.s)MI#@
0?W%?lb/l 将炸好的鱼放入锅内,加入以上备好的材料.入水,大火.1U,k L)uel&l
wIm\`2t!k
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104165519685.JPG[/img]
.Ka{oWDg
"V]:zxZ
v{'? 石头鱼包裹着浓浓的酱汁出锅啦.;b9HFl~0ueUi Qv

w#]a,c Xl 常食可强肾养颜、生津润肺、养血丰乳。C4zP:T5G|nH p
8F8Q[0|U!fmy
[img]http://img5.bbs.szhome.com/uploadfiles/images/2011/11/04/1104165630638.JPG[/img]

看起来确实丑  吃起来应该不错。。  没试过 下次买来试试

没吃过，不过样貌确实不敢恭维啊，也不知道味道究竟咋样

这个鱼长得还真丑·不过第一张图片看起来好像很美味的样子啊

这个鱼我知道的，貌似什么地方有毒啥的。但是这种鱼在我们北方基本上买不到啊。:cry

这个鱼还真没有吃过，但是看过这个鱼之后，貌似真的不敢吃了！

什么地方产的鱼，没见过，有机会一定尝尝。

原来就觉得石头鱼真是丑不堪言，没想到剥了皮更惊悚啊。

石头鱼，这鱼是哪里出的啊，没怎么见过有卖啊，看上去是蛮有个性的，不过一看肉质就比较嫩的，可以整条烧了吃，看上去也没有什么小鱼刺的，蛮不错的菜哇。

这鱼的肉质肯定很细嫩，不过样子挺吓人的，:excellence

是石斑鱼吗？做好的成品看起来不错啊 拨皮是一个挑战

这个鱼看起来好吓人的样子

哈哈哈，还没有吃过哦，有机会试试看:excellence

看着象安康一样，灯笼鱼？:teeth 。

鱼的样子真挺身而恐怖的，吓人啊，真不知看到鱼的样子后，还有没有食欲。

好像看过这个鱼是有毒的吧，但是味道极其鲜美，最重要是要把鱼处理干净

样貌确实不敢恭维啊，也不知道味道究竟咋样，看上去是蛮有个性的

这么好的一条鱼楼主也不把炸完鱼的锅刷洗干净啊？我终于知道什么叫秀色可餐也！

长的丑其实是它的一种伪装，味道确实是非常鲜美的

这鱼确实很难看，不过看起来肉质很滑腻，去找找买来试试。