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【原创】自制私房菜-泰式凉拌牛肉[13P+2P验证]SIS首发

[size=4][color=Blue]名称：泰式凉拌牛肉
m#{y.l6m 口味：酸甜，微辣，清新爽脆
9y.d{[*_L:K!S 主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬U3mid\)~*}
辅料：蒜蓉，小辣椒，糖，橄榄油，鸡粉，泰国鱼露（盐也可以）6QF-KX
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做法：[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0953242001334980215FjRXn.jpg[/img]]v3t x7@s:{2_

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4v4~idv2` [size=5][color=Magenta]1，把主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬备好[/color][/size][img]http://photo6.webshare.cc/0730768001334980131Hq4fM.jpg[/img]
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s7C;p+^.Vl7YJ [size=5][color=Magenta]2，把牛肉剁碎，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽），小辣椒，柠檬切好~[/color][/size]9K+N1]&bI:g6i_?
[img]http://photo1.webshare.cc/0884622001334980074iQ0JT.jpg[/img]C _zlLs
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[img]http://photo1.webshare.cc/0589766001334980006PbXof.jpg[/img]4Z1[4l8S|;JQ|
[size=5][color=Magenta]3.锅下橄榄油，蒜蓉，把碎牛肉炒熟，摊凉~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0240408001334979975DxXzY.jpg[/img]C2Tb8Tm.D I
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V)BZ*p2s-V [img]http://photo3.webshare.cc/0926101001334979922x8ie2.jpg[/img]L4p!T JX_fm%V)V
[size=5][color=Magenta]4.把柠檬挤水到切好的芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）里，加入糖，鸡粉，泰国鱼露，拌匀~ XU N1m]m*E;A3c
可以跟自己的口味试一下酸甜，咸辣~[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0502560001334979893eXLBT.jpg[/img]Q&X#k4Cz7CA;B9X
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[img]http://photo1.webshare.cc/0581260001334979810ATrob.jpg[/img]Mw.{6J7n$Q\
[size=5][color=Magenta]5.最后加入炒好的碎牛肉拌匀~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0696900001334979742bnSl8.jpg[/img]
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EqT1_g:T._ [img]http://photo1.webshare.cc/0902023001334979692t66P1.jpg[/img]
aANu-z [size=4][color=Blue]注意事项：1.泰国鱼露吃不习惯的也可以用盐代替（泰国鱼露就跟榴莲一样，闻起来臭，
&ZiOegtz 吃起来香~哈哈！）柠檬可以用醋代替，如果用醋的话就没有柠檬的清香~~YL6jeD:d h1s
          2.第4步骤不要拌得太久，因为泰国鱼露，鸡粉，有盐份，会使芫荽（香菜）
eiW"Go,{2N vO'SS 欧芹（洋香菜，洋芫荽）变熟，吃起来就没有爽脆感了~z
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         3.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]{X+k^R B'DA
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[size=5][color=Magenta] 本人自创系列，将推出几道虾系列拿手菜（简单易做又好吃）pR{q CQ/gXq
  虾系列拿手菜：黄金草虾，金银粉丝蒸草虾，与众不同的椒盐草虾~~[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-23 09:06 编辑 [/i]]

不知道是我的网速不行还是怎么的图片打不开啊！

嗯，不错，一直想试试泰国菜，终于有实拍教程了！

泰国菜？ 看着很好看就是不知道吃的时候怎么样

泰国的?还没吃过泰国菜吖!!难得我的网速不行?怎么又是看不到完整的图啊!

看起来真的很好吃的，没看之前我以为是把牛肉切片的，没想到是剁成泥的

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这个一般就是吃个稀奇吧 真正味道肯定不是一般人能吃的惯的，感觉葱拌牛肉就是绝配