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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp] \&F%Q^:?IT7McU
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔
*KMi}QI OI [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]
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　原料肯定是兔1U9Fj&\Jka
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&fO+G(_-pZ 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
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油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒Q_-`$Xk,XG
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F _g*hL 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒tv.B8j;D6L{dq
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加盐。。。
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sT_"f/V?y 加入适量水焖。。。
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　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐:xn{ J5QZ vZ1vt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]
:gJ Dz.rX 待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。*e&y.D{Z$D,bh'V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]
,a3]LZ_Q 味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
Q!M7{#w&Ct1K5A%I
E%QNY5NV [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
Rt]8^|D 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。P1O~,@EQ;jGgg

7k2h|(QJZ [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜
MkoMP 不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法