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沙司三文鱼串

　　原料：
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　　三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。
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;}+`Rm.yh A 　　调料： "a/yy/C e(Y3bhh

7Nlv?Gv'N#Z 　　番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。
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K,w\Q5~J1G 　　做 w4ScRec0S
法： *{ B+?%~o{\#I

}3jCvU"^7a 　　1、将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。 @rt$C2K1pG
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　　2、锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。 JC&z|
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]R"[7Fi x.k 　　3、锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。 ({5{)I:C}/j
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　　特色： 1e;O az6n8D

x7K BO?y8X Oz 　　口味酸甜带辣，造型新颖。