查看完整版本: 虾仁的处理方法[11P]

zlp0411 2012-6-19 12:18

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

bastant.kim 2012-6-19 15:20

LZ 没有挑虾线，不过这个方法还是挺不错的

shengmodalu 2012-6-19 16:19

这样的做法也太麻烦了吧,我在家里过年才做平时不大可能有这么多的时间的，我每次买了就放冰箱里了，处理虾仁还有这么多的讲究啊。

i998455 2012-6-19 16:40

:excellence 今晚刚好买了虾，试一试楼主的方法

linruoxin 2012-6-20 11:51

晕死，难怪我前几天在超市买的包装虾仁味道那么怪！谢谢楼主！长见识了！

xtec3543 2012-6-20 12:46

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

xlily008 2012-7-4 12:16

超市买回来的大虾仁，化开了居然都变成小芝麻了。还是新鲜的虾子，味道更好些。

屎一堆 2012-7-4 14:38

真不知道这么麻烦，我没回都是解冻洗洗直接包饺子啦

xishui 2012-7-4 14:47

这样弄起来太麻烦了，等吃到嘴里，肚子早就饿的呱呱叫了。

明教八戒 2012-7-4 14:55

这个太有用了，以前不懂做虾仁的菜一加热就抽抽的不点点了。吃着口感还比较硬，原来需要处理。万分感谢

liuzhenhua1122 2012-7-4 15:55

每次买回来就煮着吃，还没有冷冻过那，学习了

zhanganshun 2012-7-4 18:26

这个帖子不错成天总发些菜的有点看够了
可以没事教教大家点小常识

bcywish 2012-7-4 22:16

虾仁就是要注意清洗，内部非常容易受到污染的。

lj12346789 2012-7-4 22:28

又学习了一首明天晚上做来试试看看好吃不

lsmt 2012-7-4 22:37

黑线其实就是虾的肠道，唉，吃了那么多年的虾，现在终于知道处理方法了。

wtommsky 2012-7-12 15:18

楼主给虾上浆的办法确实不错，不过个人认为冻过的虾再怎么处理也没有鲜虾的那种鲜味了

entelin 2012-7-17 00:08

额。原来还要这样一下啊！以后要好好处理了再吃！

我今天 2012-7-17 12:43

喜欢吃虾仁，真的没有想到美味的虾仁在您的详细介绍下变得如此简单，一定好好收藏以用于操作，感谢发帖:excellence

zengguofann 2012-7-17 13:06

卓才是一定要处理干净现在的虾仁有一种异味合时呛人

kkklkl 2012-7-17 20:54

前面漂出来的的黑色我想大都是色素！楼主吃虾仁不挑虾线吗？

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 虾仁的处理方法[11P]