查看完整版本: 话梅冰爽凉瓜片[6P]

话梅冰爽凉瓜片[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
D(V-tp5~UN [2cK'W}p ~!B
?
烹制方法　 _v z5z(lq

i-F^A;u8^m(m 材料：话梅（10颗）、凉瓜（2个）、枸杞（10粒）
z
c"h#R4Sdh`0ZZ4O 调料：冰糖（20克）{uc2@"A?

D2|h2\/v&yw9Ql [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] D/yL9S6[#{v

$w-K j$k e2V 1　煮锅中注入约1000毫升水，放入话梅，大火烧开后，加入冰糖，用中火慢慢熬煮。MH5J n%rJ
AA?^AR}|6x_
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] -@/\%L,]x]&m)W
$Sk:D3Hf
2　当煮锅中的水煮到只剩一半水量时，大火收汁，待汁液变得浓稠后，关火，放凉备用。枸杞用温水泡开，备用。
?:_8t b5X7Q"R D9TN
9l9}-l5r
H0pxg [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] \*\'SF t,[1v

2WET.wd;| 3　凉瓜洗净，对剖切开后掏去瓜瓤，再斜刀切成薄片。N$wJOQ
#vV8h%Dk~(c
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
]0U{GhG a L
@]3kmE:["|
4　大火烧开煮锅中的水，倒入凉瓜片焯水捞出，过一遍凉水后沥干水分。(hc{8V*[K8g B
rnM&Vk.W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/05/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] 8ueZ.]"M,K LcO

U/\!T2cuSh 5　将焯过水的凉瓜、泡好的枸杞倒入晾凉的话梅浓汁中拌匀，放入冰箱腌制15分钟即可食用。

这个看着颜色不错，挺有食欲的，凉瓜我们这叫苦瓜！

看标题还以为是西瓜，原来是苦瓜呀。很喜欢吃苦瓜的，下次尝试下这种新做法

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这么简单啊，看起来很好吃的样子，不错不错，又学了一招。

这个就是苦瓜吧，我还以为是说那种叫瓜片的茶- -

我觉得全国都是叫苦瓜的，但是本人爱吃甜的不喜欢吃苦瓜，这个可以试着给女朋友做，挺清火的