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查看完整版本: 红枣泥鳅汤 [6P]

hongd1206 2012-7-27 12:27

红枣泥鳅汤 [6P]

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#`,i&w s_#@(t q 简介 V1\`2iHR0N
泥鳅性平、味甘,入脾、肝经; 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。+ZmXr3\N hp j

N5]1E+l'Z|!NP 用餐人数:3-4人 食材,`Y_6Y6a9@ O6N*V
主料
N:y ]m7K;?C 250g泥鳅_9xZ.R-Jc
5个红枣
O YN#rX+Br1cu1W3D 配料\6~fU B
3片姜C`~$L&d
适量油3A$L*S:Q LE3w
适量盐5kW V9t [(^Ev
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制作步骤 ~-Pt5eK

w\ J{e2Nc%?G 泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净;G4k'X(C-c~"@
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红枣洗净,去核备用;
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把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片 Y$t`j s.og#m:I
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加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右;
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最后加盐调味即可!
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2}K(Gn8i JF!lS)u 小贴士
op9Xei;xI s)[V 泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。[/size][/font]

haoren000 2012-7-27 14:30

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

低噪音 2012-7-28 00:30

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

npchuman 2012-7-28 17:52

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