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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    Q&I'`-c9F5P
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
B#j ~v9lGs 做法：n5Ub*L,V x
1、将培根对半切开。-eek1_(TFF
2、金针菇焯水待用。3@l6| Uj(U Y?AgT
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。h,n&U3hYy9c-l5s
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。
p,afl;PmLo 5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下9E(uGT _b*M+\#Nv
6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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8].C$lcu k J f [培根]5tH'fj;`"ZH\
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[金针菇]
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*I V+b*USi [切开培根]ic,d ep)ZKH
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[金针菇汆水待用]
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NN#[ y"B\U\ [葱蒜姜爆香]q-M F%y3`8\%]1w
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了