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麻辣肉丝面制作全攻略

原料：P_&o:N V
湿面条：1斤2两（1.20元）
d#RnG5e2U8n x]'Q 肉丝：1.60元/r^9fGL1d} OH
辣椒油
hOuGo[6} 姜切末、葱切片、精盐、味精、酱油、猪油若干7P"bWf O z y

dS"jHt sE }{ [img]http://www.kfsy.cn/bbs1/UploadFile/2006-12/200612301932811449.jpg[/img] Ta{a*pDc
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倒一点油，把肉丝在锅里炒一下，没要求，炒熟就行："W-Cm+u)p1N
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(V:L{o~k)ag;Kn f 肉丝盛出来，在锅里加凉水（锅想洗就洗，不洗也行，等会用面汤更好洗）：En+HoP
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把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的：2eh-|m{
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e*D [|#A j es 把炒好的肉丝和酱油、辣椒面（熟辣椒面）、猪油、姜末、葱片、盐、味精全部都倒在准备盛面条的碗里：
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将煮开的骨头汤浇入：
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n4f5`*hg5?M,U 温水下面，用凉水点三开：&Q,d.EE1F7SK
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面盛碗里，按口味，撒一点花椒面，这碗是麻辣的：kX
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Y2ANH\2IS 这碗是不辣的：
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两碗面： Se/\JA!H&X(^$O
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以后不用吃方便面，没有这样的面条好吃，也不费什么事，谢谢提供图片。

一顿饭一斤面条，大哥你挺能整的啊。

我投降，搂主的胃口不错，看前来面也不错

简单又实惠，而且看上去味道也不错，看来要学习作一次尝尝

别让帖子沉了,辛苦了，谢谢啦！

面条是个好东西呀，做起来也方便快捷。

把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的VC!W)VTL'bt

#m?%cO"[1Z&l} 这句是不是说放坏了的汤更有味儿:s_1: