wbl198091 2012-9-26 15:51
肉臊面[14P]
三肥7瘦
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大约15分钟的挥汗如雨之后
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以示郑重!辣椒油得现做!
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炒肉臊,加了老抽滴,颜色好看味道香啊~想干香点就多炒一会儿
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肉臊成品,颜色是不是很巴适
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那边开火烧水,这边开始准备调料+R#Bd2f{v l{X,L
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分别切丝切花剁泥I
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把切面从冷冻柜拿出来。鲜切面回来分好就直接冻起,煮的时候一下开水,跟鲜的是一样的y.|2@IV;\b/P$tD
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看看,是一样的吧 \9jr H _4_
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兑佐料喽,分别是葱花 蒜泥 老抽少许 盐少许 糖 藤椒油 香油 味精(如果有点芝麻酱更好,可惜我木有了)%S3FBY,R]
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面煮好之后在上面铺上黄瓜丝和肉臊就成啦,哈哈哈
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拌匀开吃,味道巴适惨了,自我表扬100次
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jinjin123456 2012-9-26 16:03
这面看上去很诱人啊!有时间一定要好好试一下
光芒遍地dcba 2012-9-26 20:14
这道肉臊面虽然很普通,属于家常面食,但还是要谢谢楼主的辛勤劳动。
lukeluke 2012-9-27 20:43
肉臊做得了可以放在冷藏里面,菜码可以用豆芽,黄瓜,莴笋,芹菜等,不错的家常小吃.:excellence
105gry 2012-9-28 16:58
看着和我家做的炸酱面似的,不过看起来很香呀。臊是什么工艺。
rhldcxh 2012-9-28 21:01
看着和我家做的炸酱面似的,不过看起来很香呀。臊是什么工艺。
396759515 2012-9-28 21:49
这面最主要是配料做的好,看起来还可以,有空的话自已也做一做,看看好不好吃。
ml154818 2012-9-29 09:05
感觉这面味道不错,找个机会一定要试试,这样吃太干了,缺点汤类
ningyi 2012-9-29 10:13
虽然不喜欢吃面
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但是看到那个成色也有垂涎欲滴的感觉2hXt:A8fC
美食是藏在民间的。。
2005@ 2012-9-29 12:04
配料和色泽都很不错哦,感觉很香很香,赶明儿也如数泡制体验一下,不过面条最好是手工擀面才更有味道。
xyl77317 2012-9-30 17:32
本人对面食情有独钟,怎么吃都不够,看楼主做的就有食欲,谢谢
58282922 2012-9-30 23:57
看起来好好吃。我想问一下为什么辣油要现做呢,难道不是现做的就做不出这么好的吃的面了?
mjcs199992928 2012-10-1 12:16
这个看起来简单,喜欢,谢谢楼主了,我就喜欢简单的食物
keviny2088 2012-10-3 08:44
看着最后的几张图片,拍的真让人有食欲,看来楼主的手艺不错
zhongzie 2012-10-3 11:49
这颜色看不去不错,不过这黄瓜丝就这样吃吗?不用水烫一下吗?
881031 2012-10-16 17:40
这面好吃,这就有点类似炸酱面,而且做起来不是很麻烦。
ffff003 2012-10-17 16:44
感觉不怎么样,看上去有点油腻,健康,还是少吃为妙。