查看完整版本: 番茄炒牛肉[6P]

番茄炒牛肉[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
G.n5_+P x#\UM 'H5^` XK2D_AU%b
烹制方法　
8E jOcN4m)n$j "KZ'GF)v*ur$t)]
材料：番茄（300克），红萝卜仔（75克），免治牛肉（150克），牛尾汤（半罐）。-PO){9{0h_^
腌料：鲜酱油（1茶匙），糖（1/3茶匙），生粉（1茶匙），刀唛玉米亚麻籽油（2汤匙）。
n xC6L"k9Cj 调料：水（2/3杯）、糖（半茶匙）、盐（1/3茶匙或适量）。+O o0h}:i+I7va
)[ X-]R;i4xh5Wl
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
lo/p:UY$mUTs'SP c Qj+`"]C`r4s:]m-Vr
1　番茄放入滚水中浸5分钟，取起去皮切碎。

n0\.H:G'lz%iv\ T0rI%{P
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] 8KLZ7aIr f"V

8`Z
[0d
V
Ab'Q 2　牛肉加腌料腌10分钟。
1w ui+z`
+}y$b'V zbFY [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 5sJ+}%ikp0m1u
/c:qW8\yM#_8P z
3　烧热锅，下油2汤匙，放下牛肉炒至半熟，捞起。2U/N'B5G+J2N
t%i4_eq&{:?8N M
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 0L ut*eEc%i8P

Z-}1R)G#|_&k+_ 4　打两只鸡蛋，打发成蛋液，倒入油锅里煎成蛋碎，盛起。l9xtN,|\m
9F_MI$s&gV|5jG
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/17/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] bJ5Tz9v!I4~8ha

W,K!b_O.o 5　重新烧热油锅，放入番茄块，撒些许盐，倒入牛肉以及鸡蛋碎，翻炒出酱汁，埋芡即成。

经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧

经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧

这道菜怎么样啊
YJK.fXb1lk(JB"Z a 经常吃西红柿炖牛腩 不知道这个炒的啥味

牛肉还是用小火炖着最好吃，要么生吃小黄瓜条最爽。

牛肉跟番茄，第一次看就的时候感觉就不好吃，味道完全不配，吃起来怪怪的

不知道免制牛肉是怎么回事，吃过番茄烧牛腩，汤汤水水的挺好吃。

做起来不是很复杂啊，谢谢楼主分享，找机会体验一把

这个做法不是很特别吧，不过也要支持一下！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不错哦，饿了，流口水中，顶一个，加油:teeth :excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

还没见过这么做的牛肉，番茄鸡蛋加牛肉炒回事什么味道

这个菜的颜色不是太让人有食欲，可能味道很棒吧。

呢个试下先，真系未吃过！！！

说实在的，做出的菜卖象还真不怎么样，可能是没有摆盘的原因吧。提醒一下楼主，好菜也要注重外观啊。

这个菜估计有营养，味道又酥软，是个好菜，做起来也不复杂，学习之

这个会不会太腥气了啊，牛肉咋腌制的？碎蛋加牛肉真的没这么吃过也

估计我小孩喜欢吃，牛肉是他的最爱，番茄他也喜欢，值得一试

这样还真是第一次看到，就跟大家所说的一样，番茄炒蛋吃过很多。换成牛肉还真不知道是什么味道了。