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红烧平鱼

红烧平鱼
4J1l&yM+T 收藏菜谱)P#Z eL%^uy'D
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Q*s,C0g| 主料
,_+ClYB;U#O 适量平鱼3SXPZl6['`Bs/Q k
适量姜ZX)fB6ci1m mS)u
适量葱
EOP*K PW
适量蒜末
9icM{G/@d 调料
&g4wl%~'@ 适量五香粉w:K2O au z
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适量酱油
n$}z[Xq&A} 适量盐 e M*]
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~ Ww.P!F;vU i 制作步骤D^z/Mw7{
1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
*Hd
R1v)QAa 2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。
{},s$K C 3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。/nY
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[img]http://img2.shecook.com/members/1C5B8F10776F4DD7B168795635A3530C/recipe/4b6c190ccbbae1f8ee784.jpg[/img]

嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~