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imb9 2012-12-29 18:24

有意思，还专门用了电子秤在那里称重量，是不是太耽误时间了，真正的高手靠的是手感就能知道多少量。

a2323f 2012-12-29 19:01

第一个图有点邪恶啊，不过这个菜太有名了，好像影视剧里的饭店里都会做这个

cocomomo 2012-12-29 20:45

回复 1楼的帖子

红烧狮子头，不错，我经常做，不过我从来没过油条，一定要选好肉，

xiejiang 2012-12-31 14:22

肉圆子最重要的环节就是剁肉了，剁得好，就好吃。

ffff003 2012-12-31 15:22

这道菜做得很有意思，让人想起了电视剧《宰相刘锣锅》，看似简单，其实做法很讲究，对选料，火候的要求都很高。

yellow911 2012-12-31 16:00

为什么还要放油条啊？不是有生粉了么？是不是怕散了啊

7506108888 2012-12-31 22:06

好帖啊,支持楼主发帖.多谢楼主无私奉献。:teeth

date20120811 2013-1-1 00:48

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ltdlmb 2013-1-1 11:49

这个就是北方的丸子，每次婚礼事业都有这个菜，我必须要吃几个，就米饭吃绝了，把这个收藏了，有机会自己做来吃吃

hikaru2010 2013-1-1 12:55

哇！好美味，看着都饿了！口水一地！我要回去自己弄！

兔邦老猫 2013-1-1 13:40

一定要用五花肉来做，肉要多放，这样才好吃，:teeth

hw1987 2013-1-1 18:16

红烧狮子头一直很爱吃就是没有自己做过谢谢楼主

TyrantQ 2013-1-1 19:23

狮子头是我的最爱，但是自己不会做啊!!!我吃狮子头多了头回看见用油条的，大多数放豆腐的多

szcbm1 2013-1-1 19:34

我按你说的做了怎么不是饭店的味道啊

casparwang 2013-1-1 20:45

应该还能做的大些的这个狮子头说大不大说下不小不好下嘴啊

春新荡漾 2013-1-1 23:21

我也觉得奇怪，为什么要加油条，原来不是有的有加荸荠的吗？

nicholas_nb 2013-1-1 23:33

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