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蚝油香菇丸子

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+QL&cs&z+^4bn#\ 原料：v#Mr]
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猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克 v3vz0fYaz|d@
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调味料：
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$H,G0E5n \.@Xr ^_ 盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉*F@"uf$KP nZ5hf0K

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N 做法：C-O
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#Yj,~,Fj?#h#m 1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲}BW Zb6E
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2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出`CJ']F;f;y {3r
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3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上!ZZYMqs0v1U6i
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