wqming 2012-12-21 09:03
彩椒海鲜菇[6P]
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7105F879213E.jpg[/img]
7X!O
l G1[0t kJK Ey
用料：彩椒、海鲜菇、美级鲜酱油、鸡精7M L)j/T;Jo O \$l
详细做法： 1、锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干n~)H7S S
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7CC35D30FE17.jpg[/img]
:N!zj;o
}*V\
2、彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段
Kcl,\If U/o
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7CC3CCDA636D.jpg[/img]
\F x-Fb#n
3、锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟/O*P@O&J z*|
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7CC3AFE751F3.jpg[/img]
S4|%n B'~M
4、倒入海鲜菇一起翻炒片刻
f9jf!t I|(J u
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7CC33EAB463E.jpg[/img]
t.E"`k O_
5、滴入美级鲜酱油uh"\k^ QJA
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121220/7CC3711798E9.jpg[/img]
i/?c E2A7V4c
6、加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅]:?{"W-B'o
小贴士：~"s G!gr
1.海鲜菇焯水可以去除菇类本身的异味。海鲜菇要整根焯水，这样可以在焯水过程中尽量少的流失营养成份。2.彩椒本身是可以生吃的，所以入锅不要炒的过久，以免营养成份大量流失。3.我这里是用的美级鲜酱油，如果你家没有，那么可以用其他的鲜味生抽代替。
_3nTP o
i @%nH;bk
[[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-21 09:13 编辑 [/i]]
w316354467 2012-12-21 13:24
第一次看到彩椒，海鲜菇也没听说过，所以对楼主的菜表示看不懂
elleel 2012-12-22 00:00
[quote]原帖由 [i]w316354467[/i] 于 2012-12-21 13:24 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=87621361&ptid=4711170][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
k~ H0z+?
Az/R
第一次看到彩椒，海鲜菇也没听说过，所以对楼主的菜表示看不懂 [/quote]2Sd{U0` `(~2kn
看样子 挺喜庆的， 不知道吃起来味道爽口不
406716162 2012-12-22 14:33
从没吃过这两样东西，也头一回看，不知道哪里有卖的。
在线客服(1)