dong669 2012-12-31 06:26
咖喱鸡翅盖浇饭
鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。
$y'K ~.f'L#Uo/ObQ
5q"i
HP;A;y{FJ
油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
1Y hO3V-b.W,W
?X(a K9mpV
Q'I
1、准备材料。IS^E
o~
*m;QajIS8D9X*w
2、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。%d-_.C;h(\I
`h NV X` U9oY~hN
3、蔬菜洗净切块备用。 u| vH'y%b7T
HJ;O!}&DOC5l;y
4、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油,放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
Cj#?.L(@
@c BM~G#]`
7、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。?2}q/]:\
4FS.m(P4a;s;{
d
8、转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。