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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
t}A!^'~inT(Y 调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
,rkdHh}K*[ 芡汁：蚝油、糖、生粉、水}k9f
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做法：|%X1Z!VO6AS2r9h
1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。H+?1Q0N~h%U5O
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。4ja4W,@;j!Y:kD7]6z j
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
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z.@MCEhh 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
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p:uu6vM/QD!C5K 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯