591101ls 2013-1-14 09:20
竹笙红枣茶[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/14/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] |.`A'd@y
*M.e'\5sMvy5y5o
烹制方法
hs#Wi xeV
(R:K)~Qo&X
材料:竹笙(4条)、莲子(10粒)、红枣(8枚)
+W.uIQG]+|#f$g
调料:冰糖(30g).P/n:yy3r*I.O9z
y#@
^@{Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/14/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] hY
|Eq7P,n!sz
;s'KIX_f!~
1 竹笙(也称竹荪)用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫两分钟,捞出,沥去水分。
c-r\vc+M!~#v/Jsmz
%P
O*q1~tp~
Ig
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/14/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] v7B-D?O
I
K6}?f
2 莲子剥去芯,与红枣一起冲洗干净。:y;S
M'E$HF(JZ
oSq:aaD
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/14/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
#{jL
j!H
H7p
`I f8A.W`Iri
3 将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中,加入800ml冷水,大火煮开后继续煮20分钟。R*{rOk
&v9gW!s:it|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/14/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
t3Ia
ttQ
1}f3v"^:yH$Jy
4 放入冰糖,转中火继续煮20分钟即可。
zhuyige 2013-1-14 16:02
这个制作比较简单 很适合在家里做 我媳妇正好要吃枣补血 正愁枣子做主材的饮品呢 谢谢楼主
ttolds 2013-1-15 12:28
竹荪素煮味道会怎么样呢?还没尝试呢。因为竹荪本身有股皂角味加上纤维空隙也比较大,所以一般较为容易入味,所以在家里多用鸡汤高汤调理 还没试过素煮。可以试下
lovesitess 2013-1-18 23:27
很补,很滋润的说。赞一个。改日试试。:excellence
verybigwolf 2013-1-27 23:01
养身补血气,其实男人也可以多喝。