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亲手做鱼丸

主料：草鱼一条　+T4o8O*Z5Dx
佐料：葱、姜、盐、胡萝卜+\?yg7yXM
做法：1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔出来（头尾入锅内熬汤、骨做香酥鱼骨用）(k,Ax/R;fA
　　　2.用刀背来回剁松鱼肉、剔出肉（小心鱼刺要清干净）
%Q Yi{#l3C 　　　3.把剔出来的肉放猪肉皮上剁成鱼泥（肉皮是向卖肉的讨来的，呵呵）
,}!M;h#Y(X7D 　　　4.将葱、姜、胡萝卜捣碎用纱布过滤成汁入鱼泥加少许盐、水淀粉拌均
s*\iq$j 　　　5.攥成丸子入鱼煮熟，放些胡萝卜片（一可以点缀二女儿喜欢吃）起锅放些香菜即可。 D6y!ifD[&l4W
　　　决对的鲜美！