查看完整版本: 杂菇蛋花汤[6P]

杂菇蛋花汤[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
Aw$?0rk.z!C H7QV!K:Js)ZJu
烹制方法　.X2bHLc6{&|b
!rK9C:l o1I
材料：香菇（5朵）、平菇（8朵）、瘦肉（1两）、香葱、鸡蛋（1个）、姜
*{7|/} IS0a$U~v 调料：胡椒粉、盐、芝麻香油DB[\4A
l^0TnR"Kj
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
y;Rl\MH5_!t
u@S9x*R?NQ 1　香菇以及平菇切成条状；切好瘦肉；香葱洗净切段。
7|D)A9nx#X}z
.[~!Li`d [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] 4n},Ry-[#IJ3q5X;Q[
4{6q2m.i@n k_
2　烧开水，加两片姜煮开，倒入切好的香菇以及平菇，滴几滴油，煮10分钟。 Z%Q'v@+D*n

0}8aNZ"g [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] G8D0yr.Bmm]tL
k*?4Z7{(\X C2Y
3　倒入蛋液，让蛋液在汤里散开。
Ng.o4j
Dz!}7R 1H2}]'S)l5Cb#D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img] h:z/W,X tr@y
-h6Xg.kr
4　用少许盐调味，再煮1分钟左右。
$a7x.@8s~} E0C~8aN So|B,_;d&e"cD }
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] [7bB'H8{;L tP

h\"xf)~2_.Lv/G 5　熄火，滴入几滴香油，即可将鲜菇蛋花汤盛起趁热品尝。

这道汤真的很好喝，蘑菇的蘑菇味和蛋的香味结合在一起，令人回味无穷。

不錯，要試一試的，看著就要食慾哦！哈哈！簡單的做法！

问一下，蘑菇煮的时候会有杂质，让汤变得浑浊，楼主有木有什么解决办法

蛋花湯這我最煮的，他最簡單快速可食，但沒樓主妳放那麼多料就是了~

这菇和蛋做汤我就比较少做，看上去很不错啊，要机会要试一下。

楼主推荐的这道菜我感觉香菇炖的时间有点短，营养精华没出来就出锅了

做菜没有什么章法的，只要随心所欲，符合自己的口味，就是成功的！

蛋花汤吃紫菜蛋花汤比较多 蛋花最好加点去腻的材料 加香菇类的不知道喝起来腻不腻 有机会尝试一下

只要是跟香菇一起做的菜应该多会是很香的，因为我也比较喜欢吃香菇。