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蔥油排骨[30P]

葱油排骨
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材料：排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐F5[e@2EhD&~C/C'X
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熬葱油
Y C~.hF~H"w.N[ 1、葱洗干净，切段，葱白葱绿分开
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0T!}&r+~3s"E 2、锅中放适量油，一次可以多做点，放入葱白部分，大火烧热之后，转中火慢慢熬
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]Q Kt3R%@)\h 3、葱白开始起皱，放葱绿进去L Vw;xxKz l

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4、小火慢慢熬 @r"[l}c
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5、至葱绿起皱变深色，葱白开始变黄，关火，用余温继续熬一会儿
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iC-J)h;NSr 6、葱滤出
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7、葱油
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Y.C 8、蒜瓣剥皮，姜切片
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m+iR~n*@$ACt 9、适量清水，放排骨，放一半的蒜瓣跟姜片，焯水去浮沫4D!tQb.N4qvy

ux&Z0M FU'Iob)Q 10、焯好的排骨hadeW-e
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葱油排骨的做法 T1?r)G;N+M
1、排骨入锅
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2、放姜片蒜瓣
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3、放适量葱油
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4、放少许生抽、白糖@VM;j8?'gC`ft
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}0l z1n]b 5、放葱段;s
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.w-U$Jd/S0J6{U h 6、放清水IoWT S/A

2W`+][D 7、水差不多就是没过排骨的量uH8zW?@q7qSy

JE}#Kf? 8、盖上锅盖，焖煮，先大火，10分钟之后再转中火
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9、中间放盐，调味
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!j K L/Q a;e.gu 10、大火收汁;j{Fo"B[
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11、放葱段%R0bTv4R/Q,u M
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12、放一勺子葱油再，出锅！L0nW9_#Lc1IO
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应该是很清淡的做法，适合老人与小孩，就是程序复杂了点

楼主最后的成品很诱惑我啊，呵呵，下次我老看看可以做的和楼主你一样不

看上去很美味的样子了，但是不知腻不腻，下回要自己试试看看

这个排骨靠干了就米饭吃我能吃好几碗，鱼香肉丝，软炸肉，排骨，都最下饭