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牛肉辣面

材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。
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g(x`N P0J`'|]h c 做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。#^;x0Lh|0I gx7w`
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s(C\3w8? 2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
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3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。
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C[9F2_ s 4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。8|.l!cs"F

lzl4t'W/}LJ#p 5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦:s_3: ）0b)h,s2M0P5@B(^0Z8qL
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图片中的牛肉面看起来很好吃！
'rV[ uK^/l| 这应该是红烧牛肉面的作法，'Qp2cxM
牛肉切厚点，口感会更好...
1UQ;Y\I(ZL 谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥