seaboynet 2007-6-23 12:48
农家小炒肉
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
jK/gx6a
浓浓田园感,材料简单,回归崇尚自然之味!~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]-f\x!m
|"~L(d,]
猪肉片 | 150克
fP+qf Z)\V"\+S!_1`
青红辣椒 | 少许rz] M%U/B8Y
蛋清| 少许
9c/Jn _6^5{aVl'f
酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量
/L/AS
wTO:OT
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟;再把青红辣椒切片备用。0O6N6y4y9I'@ ]+B
[/td][/tr][/table] 5[\CNP^e:v9Pd
2hS.ztS3qQOi/[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.jpg[/img][/url]U$@1m8kJ3e
[/td][/tr][tr][td]锅中放油,先放姜和葱爆香。(Sc;E;I/a!R{'B8B
[/td][/tr][/table]
f
U:L+|
a
P_I(a%Z+P4@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.jpg[/img][/url]*tP s]6YyvSmt
[/td][/tr][tr][td]另起一锅,放油,将猪肉片走油,再加入青红辣椒片。走油后捞起。
bIOI
_?
q8d
j
T
[/td][/tr][/table]*?6}3hR
m?b6WC
d
Wol3{e%a:l0G/` x
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.jpg[/img][/url]
K%i#L)d8I1nlI
[/td][/tr][tr][td]把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒,然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。r ?
J1zM
[/td][/tr][/table]3\Ny1H nN ]I
} g1?h J:NIt!R
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.jpg[/img][/url]
1g!FV2\ q
BF8M
[/td][/tr][tr][td]这道菜的特点是农家风味重,因此生粉芡不适宜放太多哦,少许就够了。
p"@JV*UTJx&X
[/td][/tr][/table]
爽一爽 2007-6-23 14:09
喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.:)
w41bb 2007-6-23 16:41
这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为
unique888 2007-6-23 20:52
材料和操作都很简单,而且炒出来很好看,很有胃口
,\I6c8s-a(p0o\
改天试试做一下,谢谢楼主!
rootus 2007-6-24 17:19
:s_8: 简单的材料,简单的做法,不简单的作品,这样的菜才是养胃口的菜
zxb197998 2007-6-25 09:32
颜色搭配的好,做法还简单,口味一定不错。
motowolf 2007-6-27 21:03
这个不是炒肉吧是炒辣椒吧 哈哈 看 上去很有食欲的哦