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香辣肉丝[5P]

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主料*Jr2x6@,LG1LCt
猪瘦肉300克       
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?!Xh&N 辅料2txU:q9I
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青椒2个        香菜适量D*I.GY8wa@b
干红辣椒        葱
L?D;IBnF+^%cF 姜        蒜,P&o.BT3Ac~5w a3t3I
四川豆瓣酱        盐
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Q.OQ 生抽        糖 UNDz'o M4_&o
鸡精        淀粉
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1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。
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*hy%^v%?0V? 2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。\1yX!eRH\ llKf

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3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。'ooU'N(f$y4gq
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4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。xXku[dc*N |"kd
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小贴士
4pEvY`3Spo8C8b2K 肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉
#e;V\2y%q Nk zY 颜色看起来不错
IW [6uy[I!y"z*E 应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个