查看完整版本: 冬瓜鸡肉汤[6P]

冬瓜鸡肉汤[6P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/d/a/yuan_0d36d673e350095c42de6521c1cdf41a.jpg[/img]
Z!do^iv%hR0{CI
s4b`\U2r 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
`
_'xC,V-u | 主料
2YKet:Pg h 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量.l)MUOQ;q;~7R
辅料^/B+A8t`D3DoX

f!g-wG1[R 盐三勺        味精一勺 ` m,^AT_K(G@
香油适量        姜末适量
j4c$m8V,] 食用油适量       

F*h)X+u9t
+k2k!]T.K*_^;o-]S [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/a/5/6/200_1738331.jpg[/img];\ fur&h&~
%\:s
ddPNu&s
1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。1V.]-I?2C
paz0s\(u#X
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/3/5/8/200_1738332.jpg[/img]G.u5cT/m H[%t)x;I3J:P~c

b-oa ^"}_ 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
R'H/?
s6K'v
+Y@o4y+j$Bi [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/b/3/b/200_1738333.jpg[/img]O)to3AuHJ7]S
M"E:Z(t yk|+Kw.bQ
3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。eb2[k#UA^:@8t
+\}TB0z$?nA"Oh%D
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/0/2/1/200_1738334.jpg[/img]
W2p-X2@q.O'] u%K4y4L_#E
4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。 mT%FTS[

;o @0k4ufnq^*IzUt [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/c/a/8/200_1738335.jpg[/img]
v PEh~{,m~ 6](U:Pt3YD({
5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。"h9Bi.]*^
;zv.E
aG3@4?]
[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***