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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
^I-Z#v%]7CJ 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
Y#e@"N+}G e;G 3.加入姜蒜末炒香
|6sy]}9JVe 4.加入五花肉片炒出油份
,Ho r Z+e^B 5.加入料酒
l"iW6tjo7^9E9b0A.\y 6.加入土豆片同炒,W:U3s!]8z(i'[
7.淋入少许生抽e5gc'vG]1w
8.加入藤椒段 p.w({QU2u1Z*Hy
9.加入盐H/cH[Z!Z7EzG
10.出锅前洒入葱花即可:Ny5k eBE+Z
烹饪技巧
v/WMnOP)h x j 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；jT3D@:H+BW
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
}g:L_4v!LE 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。]*n t%mG
五花肉炒土豆片的做法
k$H#Y1X5\U 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
;KR@B"l/` 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油~%Ab3Ty0e
3.加入姜蒜末炒香
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7.淋入少许生抽
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fQ 烹饪技巧
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3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.