查看完整版本: 草莓芝士蛋糕 [8P]

草莓芝士蛋糕 [8P]

[img]http://www.tu265.com/di-fdfb937416087992e93d449a78726005.jpg[/img]
|s'k-BH/zCY4o o5t k/FdUF\,f
烹制方法　
M2zk[F5|qM!y .yj&yifzy EW:M'Cme
饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）Tau&RrHtj
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋3v']t{r6l)Q.op\"B
装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
A._3rNd4P4e
W]4?:F/s#E
[img]http://www.tu265.com/di-f14180d13a4a228fc09e0014ce037eeb.jpg[/img]+FEhX+vh@
q2O?+T4\,Eln
1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到76z#CI}e}Z
SJ#Wy
0b:L8h[1X
寸烤模底部。,{6ea Y;UQ3_#Q+I
b,eo7wO"vo.U
[img]http://www.tu265.com/di-1caf7bc074c20619d4cccc6b4a64540f.jpg[/img]
J)A7MxD vf'~)p#O?AV
2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
%a,W^qG0ry~2L
f
/k*c#j T9i_,mM [img]http://www.tu265.com/di-4ae1095327e350be672edecc88a1950d.jpg[/img]
8Z*E&HK)Sti dVa F:|
3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
B-k.zs@#E"IH(w!JC /H7Q{(r,`?,v$M,\
糕饼底上面。/fj(~d#g
N.K r5p*Y
[img]http://www.tu265.com/di-dd7e3325aff75e88406628f40331ee35.jpg[/img]
h[Wmq`
5miW9N!X]7hI 4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。d5{A1V9W

uN|7RyL E [img]http://www.tu265.com/di-860764b007a686693f45192ae4c9545a.jpg[/img])ax:z$@}+`7K8vV(kQf!c
_ l!eMYA8O
5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬
L T5Cc'un
m9u/E1d M I"r)DEr 煮至沸腾起锅。
pq w3xeNP
%@8Kq
Nd [img]http://www.tu265.com/di-b23ab9e398880689860bb4fae53e4ded.jpg[/img]F!ixi"e C}8Y$J
$Vt.[@]es
6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。~6o1n+Mp*PhJ
$g\1W7} xE:G8i0iX
[img]http://www.tu265.com/di-8f3e5ea589d53ce702bee04daf974ef4.jpg[/img]
X/dKj3tY!Li *M.p6^3Wl5ut1@9J I#g
7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4H8h{T"^ K&W

L5Y&Ec U I0?n&k 小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。:hint

*** 该帖被屏蔽 ***

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命
1b;W5v0F_6@ax 学习了，自己动手
h]O[g9AEtS :excellence