李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料:
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饭2碗,牛肉200gr s-R-Ly,^:c
紅萝卜3cm,洋葱1/6個 sH&A]Y}'_4\
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙m BfQpl(B(g
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙n*X?_:wjsf
副材料:
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调味酱-醬油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙@8j q3[P2M
芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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蒜末1小匙,蔥末1大匙
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准备材料/m#I*~IMqG
將小黃瓜利用削皮刀9GQai
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籽部分出来为止Lhb5K6`
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并撒上盐巴
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将牛肉,紅萝卜,洋葱8HC5DrkT gE-`k
剩下的小黃瓜,蔥末_g$Om/pTw.S#e
调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉干H
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将阉过的牛肉放进热锅上炒
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱h2k h|1^F#FP.f L!R
小黃瓜和蠔油下去炒
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搅拌
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在饭里放进芝麻油&DpM^c:k^&} KH6g&e
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后tVBc{^0I3|
加入(02)的材料
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将烤过的海苔弄碎後1|)c8]y*c8n S#}*_&rZ
充分搅拌
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155429014_640.jpg[/img]
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做饭团A"N!}[8_NY?o!T
将饭团做成适当大小J,adv3T$@
并利用水分擦干的小黃瓜
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将饭团卷起來(如图)
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155509078_640.jpg[/img]n:Vc6\(fAtz
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完成咯
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155553052_640.jpg[/img]
dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12: