siba 2015-3-26 20:45
[原创]洋葱鱿鱼卷[5P+1P验证](图床已换)
前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配
|0OzLvR
J&iZ&fB3]
鱿鱼洗净打花刀切小片bq]-yfU5^c[M
[img]http://m.yea.im/di/XDR9/youyu4.jpg[/img]N7N:X }ims
1F7_.P
PubRJ
n
U$Q:W
7z6d&Z ^hs9]_u
f^ nja8IC^^
锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
7q"t3J,z
y}F0D6z
[img]http://m.yea.im/di/BV3B/youyu3.jpg[/img]
3sK_(X{2_?
)Pk$KE*v7bL0{1K0w1fkC
o`GPp*DMn` [
Oa%S)_{ZA[/m)^Po
锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色
xN2DZK~
[img]http://m.yea.im/di/DQBH/youyu2.jpg[/img],anUM3S:P;Z~UV
/k)A`6i2O
s+_
6k$?2S_EA:r5Y2g&W
放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀#Y%Be-j]"q1vo;d
[img]http://m.yea.im/di/3XHX/youyu1.jpg[/img]
.^q1|
A.OD;e
%JZ\HV
]A@}[S
大功告成,起锅装盘F(vHjp
~
[img]http://m.yea.im/di/OZ5J/youyu.jpg[/img]
%Z-hXRM
(Xf*NnW
_
验证
o6I5wn'`
[img]http://m.yea.im/di/4ACO/IMG_20150326_200339_副本.jpg[/img]
"}4^
|p+o!I#p
I-n/v&f*oU*s
{#kd8Y]s-R[
+In${xWGr zs
L3BZt3f,N#g
最后一定要放点孜然,这样才更好吃
!v j P#V~6V
zP/XB5A.M}
[[i] 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 [/i]]
shaozi12345 2015-3-26 20:53
其实现在有一种在火上烧烤的鱿鱼卷也非常流行好吃!
siba 2015-3-26 20:54
我晕死,怎么又是这样,御览的时侯好好的,图片都有,一发出来就都是XX了
linfengooo 2015-3-27 03:29
换个图床吧,我以前也碰到过这种情况,预览的好好的,结果一发出来,图都看不见
as66699969 2015-3-28 07:30
鱿鱼很好吃 但是没有处理过的鱿鱼和难堪
goago 2015-3-28 10:23
谢谢楼主的分享,介绍也够详细的了,不过,说一千道一万,即使懂得方法也不行,最要紧的是掌握火候要够好。至于2楼的方法也不错,如果在烧烤前再塗上调料,那就美味多了。
Bnard 2015-3-28 12:53
看起来是很诱人。色香是不错,至于味——洋葱就仁者见仁了。
kuputi 2015-3-28 13:31
看起来真简单的节奏啊,就是不知道实际操作咋样,我的刀工是大问题!
solomonking 2015-3-30 13:07
这个感觉色彩上差了一点儿,应该配青椒可能更好一些,还有就是焯水之后炒鱿鱼的油一定要干净,用葱花炝锅的时候不用很大火炸糊,最后就是建议出锅之前用水淀粉做个芡汁,因为鱿鱼不太容易入味有芡汁包裹看上去漂亮,吃起来也更好吃一些。最后感谢楼主分享。
gzgp123 2015-3-30 18:46
10楼很是专业,建议炒彩椒会更加好看,毕竟我们是先看到然后闻到最后才是尝到的。
shaozi12345 2015-3-31 08:40
鱿鱼深海之物 值得大家学做品尝 介绍的也详细 回家做着看。
qazctv9110 2015-4-3 15:09
看起来好爽快啊,试试看吧,好吃的话,以后经常做
914876590 2015-4-3 16:34
回复 1楼 的帖子
海产其实好做,南方人口味淡,北方人口味重,仁者见仁智者见智。满足自己的口味最好
914876590 2015-4-3 16:37
仁者见仁智者见智,南方人口味淡北方人口味重,一样的东西,不一样的吃法、满足自己的口味就好
darkhawkcaoyin0 2015-4-3 18:54
个人感觉加点红辣椒,比较好一点,既加了味道,有添了色彩
as66699969 2015-4-4 07:55
还好是切好的鱿鱼 每次看到新鲜的鱿鱼我就没有胃口了
greatchris8 2015-4-4 21:16
回复 1楼 的帖子
这么简单啊,洋葱炒鱿鱼,章鱼,营养菜.发帖辛苦
jam_ 2015-4-6 02:29
鱿鱼是自己切花的吗,切得挺好看的,不错。"@ S `5M X-a.d)r B
配点绿色的装饰下就更好看了