查看完整版本: 【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]

【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]

[size=4][color=Blue]1、先将米粉下开水烫一下，捞出滤水。
^4[$th?[,j
ECbI$s [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_dc38de1a5f2bf5d94fddOGu1GQUpGubq.jpg[/img]9R(z-XiR,M~
o#\

gXZ$OQv [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_3d351e4dd7df91aa84bdrc33gJECkWvi.jpg[/img]
b8]8rhAh+p8jB#A
~1k{ b;x6z 2、准备配料，黄瓜条，番茄，和姜。早上吃点姜，有如参汤。7snh$vwp!y']6S!e

Z#W#JTp G [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_2e8858b37316751d85c92GWp0coDV2kN.jpg[/img]
;R+gC w"w$Fg
Ui4p
cG2U 处理一下。
,j8?&q ^o.Pg 1m?!Dh*\(PYg~p
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_b18344aff8897eb05fb6KMAiViZ0oPD2.jpg[/img]
%ouJ g"v6Yh ;xu;b!Bj
再切点葱，一会配上颜色好看地。P(Q'S0p&],L \

j`T0p0O#i)| [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_92a04b4c455fd789aaffvc6stGOzsD3N.jpg[/img]
aFb^%el-k
5eL
}|X])X 3、锅内放油，准备开始了。v'j E S1aK4a{

DL2p]^ fQ3t.P [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_15efef3eafb346dfa169UBzg3MaN8q3i.jpg[/img].N5at4TT2GK't"I
ez

;`9Ux#t"]*eza$e 4、先炒鸡蛋一个，然后趁余油炒番茄，黄瓜。断生就该加米粉了。
)f}:rK:Q xU in:K-uiz/Y
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_68d207fba00b534dc80aPaF7mrP9VxjX.jpg[/img]
N? C^-s8q I j7e#T6}dW'@ e{
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_8fe326820085b1abe99esdXoGg4K7ckp.jpg[/img]
)PYuIbp1A`eRS P6w/u8QZ5Y
5、再入盐，胡椒等调料后，再加葱准备起锅了。
)w#uD-s:C5@H :t^ [f q*M r @_`
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_6153b96165cbfa3a398akDENWinSXjNk.jpg[/img]
T#k"u;zX*h$pC
?eku3tG ^C9P;N [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_cebf6b7c66dbf24492caiqJrJtFvIP4U.jpg[/img]
*A|!SI:~m\F
k8}0CZFPC 6、成品出来了。
:B H+K
_+y&Xu-aLR
lx#TQ/Rh [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_82a38c2b53612824f4dc4XzhkdlEUJBm.jpg[/img]
7PiI)z#M4` t-h
I,Mj;cuh;P [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_89709c7d127b658d2cd6NABpRiCb3YGJ.jpg[/img]e~@p$FO_

r%jWJmv 验证下：C3Y\c]!hk;p8D
?Y }j r
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_59f233ed9c54daf3444fwUaT8mAACPPh.jpg[/img][/color][/size]

清爽可口，看起来很好吃的样子，支持一下啊

呵呵，我也好久没发原创了1R/`&h*Xo9O+R{$w
等5号我过生日的时候，发一个清蒸鱼:lol:

你好象放肉了 是不是....那个物体的形状是不是我看错了

回复 1楼 的帖子

很好的一道家常炒米粉,关键是食材啊. 根据个人喜好添加

这个米粉太细了，不好吃，要粗粗的会更好吃，更有味道

一定要用大火炒，熟牛肉和辣子最后放，这是我的最爱！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主的米粉简单易学，既可做主食又可当菜不错。不过想请教米粉和米线是一种食品吗？

加一些韭菜，味道会更好，颜色也会更好看，支持楼主了

米粉的做法那就太多了，光是两广地区就不少，记得检验粤菜师傅手艺的门槛菜就曾经是干炒牛河。

看着就有食欲，这周末买点米粉自己做做看，等待。

看起来不错 不过我们北方吃米粉比较少 周末没事可以试试看

问一下lz你的米粉是直接泡开的么 那么怎么才能让他不断呢

廚藝的魅力就在與相同的材料，不同的人掌握的火候不一樣，做出來的菜就是不一樣

*** 该帖被屏蔽 ***

家常菜很喜欢,很喜欢吃炒米粉,不过技术不好

哈哈真是长知识了，难得在这里学习到好的烹饪方法，回去联系 学习了！谢谢楼主

回复 7楼 的帖子

感觉下点老干妈这些有点小辣的配料下去一起炒 会很好吃哦  这种天气很合适  加瓶啤酒就更好了:teeth